아가미 – 2025 책 추천 모음 BEST 5

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윤대녕: 명태, 고등어, 갈치, 조기

정소), 창란젓(창자), 명란젓(알)…버릴 게 하나 없는 생선이다. 짐승으로 치면 소와 비슷하다. 명태 식해, 명태 서거리(아가미) 등. 검푸른 바다, 바다 밑에서 / 줄지어 떼 지어 찬물을 호흡하고 / 길이나 대구리…

◈ 젓갈류 안전관리 매뉴얼

로마의 상인들은 살사멘툼을 만든 후 남은 찌꺼기(내장, 아가미, 꼬리)를 가지고 양념소스를 만들었는데, 로마의 기록에는 네 가지 종류의 소스가 등장한다. 가룸과 리쿠아멘, 알렉, 무리아가 그것이다. 이…

[책] 수년 만에 다시 읽은 <아가미>, 구병모 / 리커버 출간

결심 끝에 내 손에 들어온 리커버 소설책. 오래도록 내 최애 소설 최상위권에 <아가미>, <파과>가 있었는데 최애란 말이 무색하게 수년간 읽지 않았던 책이었으므로 다시 읽을 때 설렘은 처음 읽었을 때의 설렘…

[이벤트당첨] 구병모 작가님 친필 사인본 ♡ 아가미 리커버를…

아가미 ㅡ 「또다시 물에 빠진다면 인어 왕자를 두 번 만나는 행운이란 없을 테니 열심히 두 팔을 휘저어 나갈 거예요. 헤엄쳐야지 별 수 있나요. 어쩌면 세상은 그 자체로 바닥없는 물이기도 하고. / 아가미…

아가미 (구병모 장편소설) / 줄거리 및 결말포함 / 아가미를…

낮이고 밤이고, 별과 태양을 보며 바다를 헤엄치는 물고기 남자의 모습이. 아가미 저자 구병모 출판 자음과모음 발매 2011.03.21. #독후감 #아가미 #구병모 #자음과모음 #은평뉴타운도서관

아가미, 구병모 장편소설

따뜻하지만 마음이 많이 아린 책이었다 ! 얼른 파과도 읽어보아야지 … 개인적인 별점 : ⭐️⭐️⭐️⭐️ #구병모 #구병모아가미 #아가미 #아가미구병모 #구병모장편소설

찾았다 밥도둑 국산젓갈 솜씨존 맛도링

씨앗젓갈, 아가미젓, 가리비젓, 청어알젓, 황석어무침, 명태회무침, 더덕무침, 양념명란, 토하젓… 도입해 사계절내내 일정한 맛을 내고 있는 젓갈맛집 솜씨존 , 여러분들도 맛있는 국산젓갈 맛 한번 봐보세요…

■ 어머니의 짠 젖 … 젓갈

하나로 젓갈이 발달했다. 농경을 주업으로 하는 곡류 문화권인 데다, 사계절의 구분이 뚜렷해 저장… 충청도에서는 민어 아가미를 젓갈로 담그기도 하는데, 말 그대로 민어아가미젓이다. 강원도에는 서거리젓이…